奶酪的制作原理

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2024-01-04 18:53:16
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也许你不爱吃这种食品 但其中的原理和我们每个人都有关 值得了解一下 参考资料: 乳酸菌的发酵性质和生物学功能: https://www.doc88.com/p-6734187629887.html 与我们共生的微生物: http://im.cas.cn/kxcb/wswdjt/201310/t20131020_3959466.html 费氏丙酸杆菌: http://www.chnfood.cn/storage/upload/spkx/201515030.pdf
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