老北京的怪味道

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2018-01-15 19:43:57
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BTV 搜狐视频http://tv.sohu.com/20180106/n600334804.shtml 北京电视台《这里是北京》20180106 老北京的怪味道 豆汁是老北京独具特色的传统小吃,根据文字记载有300年的历史。豆汁是以绿豆为原料,将淀粉滤出制作粉条等食品后的剩余残渣进行发酵产生的,具有养胃、解毒、清火的功效。
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