快来围观桂林高手制作正宗的桂林米粉,家庭版灵魂卤水,豪华版配料,一起学起来吧 | How to make Guilin Rice Noodles

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2021-09-20 09:37:32
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卤料的成分 姜 1块 蒜 1头 八角 5-6粒 青花椒 1茶匙 桂皮 2根 香叶 7-8片 草果 2个 罗汉果 1/8个 陈皮 3-4三片 丁香 25粒 孜然 1汤匙 小茴香 1/3汤匙 当归 4-5片 党参 5-6块 白芷 7-8片 沙姜 3-4片 西洋参 1块 调味料 生抽 1杯 老抽 1-2汤匙 蚝油 2汤匙 腐乳 1块 盐 适量 糖 适量 卤汤食材 牛腱 2磅 牛骨 2磅 排骨 1磅 三大步骤:制作灵魂卤水,准备特色配料,巧煮米粉
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