日本刺身料理——鱪（しいら）のさばき方

日本刺身料理——蝦蛄（しゃこ）のむき方

日料——日本巨型長尾濱鯛切割

日本刺身料理——牡蠣（かき）のさばき方

日本刺身料理——刺し身の引き方

日本刺身料理——浅蜊（あさり）の砂抜き

日本刺身料理——筋子（すじこ）のさばき方：いくらの醤油漬け

日料——《鱧の湯引き（温）》

日本刺身料理——連子鯛刺身的处理刀法

日本刺身料理——飛魚（とびうお）のさばき方

日本刺身料理——南洋武鯛的处理刀法

日本刺身料理——鮎（あゆ）のさばき方：串打ち

日本刺身料理——鮪（まぐろ）のさばき方：柵取り

日本料理——赤矢柄（あかやがら）のさばき方

日本刺身料理——鰹（かつお）のさばき方

日本刺身料理——鰆（さわら）のさばき方

日本刺身料理——寿司 太巻き

日本海鲜市场——零距离感受超大金枪鱼分解！01

鮃（ひらめ）の締め方[神経締め] - 日本さばけるプロジェクト

日本刺身料理——カタカシ〈オジサン〉のさばき方