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04:07
科学科普
了解“烹饪”的8个原理,让你的厨艺大增!原来做菜真的很简单
1.3万
2
2022-10-11
宇宙搜查队
08:17
美食制作
传统烹饪技法|滑烹里脊,天天说的烹饪
的烹的含义
,完整解读。
3.1万
194
2024-05-20
师父和我做鲁菜
02:49
科学科普
烹饪方法小解读
2631
0
2022-11-23
Jacoblizk
01:36
科学科普
介绍三种烹饪方式,帮你更好保留蔬菜营养!
🥦🥦《煮熟的蔬菜,营养去哪儿了?》🥦🥦 🤔你知道你每天煮的蔬菜,其实营养在流失吗? 💧尤其是维生素,许多传统的烹饪方法,如长时间的煮烹或过度榨汁,可能导致大量的营养素,特别是维生素,损失。 💡相反,选择蒸煮、快速翻炒或使用微波炉烹饪,可以更...
5.1万
70
2023-11-18
营养师顾中一
18:06
科学科普
营养知识 | 第十六课:如何正确营养配餐,健康烹调?如何烹饪更能留住食物营养?健康应该怎么吃?
营养知识 | 第十六课:如何正确营养配餐,健康烹调?如何烹饪更能留住食物营养?健康应该怎么吃? 1、营养早餐 | 提升免疫力,从营养早餐开始!:https://mp.weixin.qq.com/s/6iLQL29hmAF9xKRqP8hP...
4025
0
2022-02-24
沙迦笔记
02:07:49
美食制作
中亚-
中烹
高级
上海中亚饮食服务培训中心,中式烹调师高级培训视频
2412
0
2017-09-27
SL君临
04:05
短片·手书
国外精彩短片不健康
饮食的
危害
简介: 二心视频,每天推荐海外最新电影简介或有趣视频
37.3万
975
2018-01-24
二心视频
05:17
美食制作
搞懂7个“烹饪原理”,让你厨艺提升两个档次,详细易懂太实用了
搞懂7个“烹饪原理”,让你厨艺提升两个档次,详细易懂太实用了
11.0万
188
2023-03-19
于山于水只
01:33
日常
中国烹饪起源说
饮食的背后故事之中国烹饪起源说
1545
0
2022-08-15
胡先生来说说
34:01
人文历史
生活-《食物与厨艺》-从原理出发,教你做饭不翻车
1883
0
2022-10-27
账号已注销
85:37:32
美食制作
【哈佛大学公开课】烹饪
中的
科学
https://www.youtube.com/watch?v=PrLQ3VcHAw4&list=PL546CD09EA2399DAB
7.6万
91
2018-10-06
大鸡九
10:00
野生技能协会
《烹饪工艺基础》P4:火候
http://mooc1.chaoxing.com/course/207863319.html 湖北经济学院营养与烹饪系公开课《烹饪工艺基础》P4:火候
9963
9
2020-05-15
亼米也
36:45
科学科普
「中国营养学会」教你吃好一顿饭,中国居民膳食指南动画版
https://www.cnsoc.org/shanshivideo/ 中国营养学会,中国居民膳食指南; 食谱,减肥食谱,健康食谱,蛋白质,碳水,脂肪,摄入,盘子理论; 主食,水果,蔬菜,低油低盐;
4.9万
33
2019-07-25
奇妙2020
04:01
校园学习
【中国文化介绍】中国
的饮食
文化
手里中文·AI教学资源共创(第1期)作品展示 主题:中国文化介绍 本视频内容:中国的饮食文化 作者:(B队2组)马志&董一诺&张萌萌 本视频为AI辅助制作,仅供学习交流使用~
8212
2
2023-04-03
手里中文
13:30
美食制作
理论知识之火候篇
划重点:1成油温为30度;一定要学会看状态;复炸排油很关键;要有耐心。
1709
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2020-12-22
家有爷仨-Kevie
33:15:31
美食制作
【哈佛大学公开课】科学与烹饪 全20集 高清
优酷 这个版本比较古早,中间的字幕和画面可能会有些许影响观感。 但是是真的很好看!!!YouTube上面有2019年最新的但是没有中字,感兴趣的一定要去看啊啊啊!!! Topaz->720p RIFE->60fps
1.2万
12
2022-01-17
FrogKing丶
00:54
健身
健康
饮食
&科学减脂?选对食物型态先!论原型食物的重要性【每期1分钟^健康生活小百科】——科普#保健养生#减肥减脂#健身增肌#瘦身#科学营养等健康
饮食
&知识指南
打造最全面的快餐式健康小百科多媒体内容。 “健康同学会,童鞋会健康~”
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0
2021-01-17
健康同学会
35:47
科学科普
乳腺健康,吃出来——准则七 会烹会选,会看标签
中国居民膳食指南2022版系列讲座。科学饮食,摈弃伪科普!
161
0
2023-06-08
Dr盛讲乳腺
10:47
人文历史
明清小说中各阶层
的饮食
,我们穿越回去只能啃菜叶
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4.6万
71
2024-03-17
廿二书坊主
14:52:38
美食制作
【公开课】烹调工艺学【一】
烹调工艺学【二】https://www.bilibili.com/video/BV1Et4y1z7aT 参考资料:冯玉珠.《烹调工艺学》;周晓燕《烹调工艺学》;邵万宽《烹调工艺学》;高行恩,《烹调工艺基础》;赵建民 金洪霞《中国饮食文化...
3.7万
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2021-01-17
海鷗飛處彩雲飛
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