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人文历史
【纪录/人文】
私家历史私家菜
(汉语中字)
《见证》 馔席之间,藏匿历史风云变幻,油盐酱醋,洞察天下友情众生。
1635
11
2018-04-26
のPaulMikkelsen
01:35:51
舌尖上的旅行
【老物】时代写真之
私家历史私家菜
(全四集)
cctv 馔席之间,藏匿历史风云变幻,油盐酱醋,洞察天下友情众生。
6545
54
2015-06-01
寥廓万里霜天
01:19:41
美食制作
[BTV解说]
私家历史私家菜
·全两集
bbs.3e-online.com 介绍私家菜背后的那些故事。还有5集的完整版,但是木有高画质,暂时没放,如果有源的话欢迎提供,能忍受渣画质也可。交流同好群323615609。招字幕组人员,主做美食兼顾建筑。请提宝贵意见。PM或留言。
4515
163
2013-08-20
最爱炸酱面
06:11
财经商业
曾被誉为
私家菜
鼻祖?有口皆碑的谭家菜,究竟有何魅力?
谭家菜原是家庭菜肴,讲究慢火细做,不像一般菜馆里的菜,出于经营的需要,多是急火速成。在谭家菜中,较多采用的烹饪方法是烧、烩、焖、蒸、扒、煎、烤,以及羹汤等,很少爆炒,亦不讲究抖勺、翻勺等。
1040
1
2023-03-08
中国经营报
01:37:21
美食制作
经典
私家菜
VCD 注:内容仅供在线观赏,如有侵权,立即删除。
496
0
2020-12-11
aotemeng
05:46
人文历史
【传家本事】没有菜单的私人厨房
自制 这是一个特别的厨房,老板黑麦是个随性的人,当天吃什么完全看老板的心情。这样的厨房你愿意去尝试吗?
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3
2016-05-19
传家本事
00:30
美食制作
李鸿章·原创融合料理!~【王侯将相爱吃啥?!】
壹东古董食堂【名人爱吃啥】系列,带你品味历史上各位名人的心头好!~
30.5万
36
2024-02-29
壹东古董食堂
00:39
美食制作
坂本龙一·自己的嘉奖!~【大艺术家爱吃啥?!】
壹东古董食堂【名人爱吃啥】系列,带你品味历史上各位名人的心头好!~
23.5万
175
2024-03-23
壹东古董食堂
00:32
美食制作
织田信长·南蛮蛋糕!~【王侯将相爱吃啥?!】
壹东古董食堂【名人爱吃啥】系列,带你品味历史上各位名人的心头好!~
28.3万
207
2024-04-13
壹东古董食堂
03:04
舌尖上的旅行
主厨的感想
云上之宴诠释了他在云南看到的山中美景,用食材演绎出山川房屋,用盐演绎出河流。
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2019-12-22
云集将来
15:26
社科·法律·心理
厨子舍:马连良最爱的老北京
私家菜
网络
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2020-02-16
账号已注销
00:25
美食制作
大明帝国·行军口粮!~【古代兵粮图鉴!!】
壹东古董食堂【名人爱吃啥】系列,带你品味历史上各位名人的心头好!~
45.6万
58
2024-04-19
壹东古董食堂
04:05
资讯综合
清朝大臣影视明星都爱它,此生必体验,武吃!
炉底填上果木,烧得通红,烤肉季第八代烤肉传人马帅把秘制的内蒙羔羊肉往炙子上一摊,发出滋啦滋啦声…… 入选国家级非遗的烤肉季原来有这么多讲究! 一键三连哦~
537
2
2022-01-26
北京日报
00:26
美食制作
美国独立战争·大陆军口粮!~【古代兵粮图鉴!!】
壹东古董食堂【名人爱吃啥】系列,带你品味历史上各位名人的心头好!~
21.5万
38
2024-04-18
壹东古董食堂
18:14
社科·法律·心理
厨子舍:京剧名家们喜爱的
私家菜
网络
209
0
2020-02-16
账号已注销
02:27
舌尖上的旅行
渔船
鱿鱼家族中仅在每年夏季用灯光围捕方式才能获取的“小管”
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2019-11-30
云集将来
07:46
影视杂谈
大厨嫌弃自己小门店,斥巨资改成宫廷私房菜,结果生意更差了!
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2022-11-17
花花-画画-花湖
02:31
舌尖上的旅行
船老大
海上捕捞实际上是个艰苦危险的职业
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2019-11-28
云集将来
01:16
舌尖上的旅行
厨师的家庭
在世界尽头的火车站,alan yu 聊起了国与家的归属感
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2019-11-09
云集将来
01:41
美食侦探
骚大爷探店之君霖
私家菜
—大连
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2024-02-24
Sao大爷逛地球
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