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13:31
科学科普
Ep. B001「
啤酒
是如何酿成的?」——
麦芽
的旅程
这是小岛发酵俱乐部「啤酒是如何酿成的?」系列的第一期视频。 做这个系列的初衷,其实是想给很多喜欢啤酒、但却没有机会接触家酿或酿造理论的朋友们多一个渠道,了解啤酒酿造的点点滴滴。之后可能还会聊到酿酒的其他原料,以及酿造的流程、工艺等等。 ...
2.3万
51
2022-01-31
小岛发酵俱乐部
03:12
科学科普
β-葡聚糖酶在
啤酒麦芽
生产中的应用
β-葡聚糖酶在啤酒麦芽生产中的应用
180
0
2023-07-14
昆蓝生物宋宵因
05:12
日常
英国大学行政情侣Vlog|520 打卡谢菲最棒最纯正的
麦芽啤酒
!
-
54
0
2024-05-19
Lin和Michael在英国
11:09
美食测评
啤酒
四要素之
麦芽
啤酒四要素系列 第一章 麦芽 一. 起源 二. 定义 三. 对啤酒的影响 1. 酒体颜色 2. 酒体口感 3. 酒精浓度 4. 风味 四. 其他谷物
970
2
2020-02-25
杭州老丹
04:11
美食制作
5斤
麦芽
出15斤白啤,14天精酿一学就会
5斤麦芽出15斤白啤,14天精酿一学就会
6.8万
61
2022-07-25
酿酒师梁进忠
01:54
科学科普
传统
啤酒
是如何酿造的?
啤酒
的酿造使用大麦和
麦芽
,
啤酒
花
375
0
2022-11-23
三界科普大师
01:05
美食制作
高
麦芽
汁浓度的
啤酒
才够味!
安森的话事酒馆之百威黑金啤酒
8.6万
12
2022-11-27
安森的话事酒馆
08:04
美食侦探
精酿
啤酒
入门第一课〝我泄露了
麦芽
的秘密〞--从零开始说
麦芽
!!
罗长工解说不同麦芽的特性
6207
119
2021-10-23
啤酒夜行記
12:10
科学科普
揭秘精酿
啤酒
之魂:
麦芽
的魔法之旅
优质麦芽是精酿啤酒酿造的灵魂原料之一,它的品质直接影响到啤酒的风味和品质。麦芽的种类繁多,包括大麦芽、小麦芽、黑麦芽等,不同种类的麦芽在酿造过程中起到的作用也不同,可以调制出各种不同风味的精酿啤酒。此外,麦芽的产地、加工方式、存储条件等也会...
349
0
2024-05-04
老张你呀像极了生活
05:44
美食制作
啤酒
酿造之
麦芽
如何进行糖化
不会吧 Σ(⊙▽⊙"a
383
0
2023-08-10
野啤佳酿
15:22
日常
自酿
啤酒
知识:大
麦芽
的分类和使用
-
392
0
2023-11-27
牧羊辉辉
06:14
美食制作
【酿酒】用
麦芽
浓缩汁替代全谷麦自酿
啤酒
虽说这次入的麦芽浓缩汁存在着各种槽点,但应该是可以酿成的。奈何我操作失误,最终还是没能酿成功,希望大家引以为鉴,争取成功。
1814
52
2022-01-21
酒鬼北三
05:01
美食制作
用1斤
麦芽
糖自酿12度风味
啤酒
,做法简单,入门级
啤酒
酿造全过程
2.2万
81
2021-10-06
酿酒师梁进忠
14:33
科学科普
【
啤酒
入门】如何尝试不同的
麦芽
风味?
啤酒
的地基:
麦芽
!害得喝点 03
啤酒 90% 是水(烂梗)。剩下的材料里,用量最大且给整个啤酒打底的,就是麦芽了。本期节目,我们来聊聊这个啤酒最重要地基:麦芽。 联合出品@Mr忒斯特
5329
33
2021-08-14
怪物尚志MonsLog
09:53
美食制作
意大利厨师长教你自酿无
麦芽啤酒
,入口醇香回甜,实现小酌自由!
简单材料: 水 5 升 啤酒花 18 克 糖 600 克 大麦粉 20 克 燕麦片 150 克 快来试试吧~
2572
101
2022-07-01
意大利安德料理
00:36
日常
酿造
啤酒
,
麦芽
的粉碎过程
-
501
0
2020-04-27
山东赫尔曼贾明飞
01:05
美食制作
夏天用
啤酒
做卤蛋,色泽诱人,淡淡
麦芽
香味,咬一口唇齿留香
啤酒卤蛋的做法
2006
1
2020-07-11
菲儿的厨房
09:36
财经商业
河北省市监局:
啤酒
用
麦芽
食品生产许可审查方案
-
51
0
2022-11-11
精酿啤酒酿造装备
08:43
美食制作
你喜欢喝
啤酒
吗?如果是的话这是你绝对不容错过的视频。 #喜力
啤酒
#
麦芽
#荷兰
你喜欢喝啤酒吗?如果是的话这是你绝对不容错过的视频。
673
0
2022-10-13
蕉帅
01:28
美食记录
啤酒
四要素-之-
麦芽
上一次简单说了啤酒四要素都是什么。 这次我们来聊一聊四要素中的麦芽在酿造啤酒中的作用~
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2024-01-11
啤思Peace
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